Estilo de vida

Anisakis: que es y como evitar que se contagie

Lo que recomiendan los expertos en salud

La Fundación Española para el Aparato Digestivo, más conocida como FEAD, recomienda que las personas La forma correcta y segura de cocinar un pescado es que, en primer lugar, se coloque en el frigorífico para que se congele a unos -18ºC. durante un período de 48 horas, antes de que se lleve a cabo la cocción.

El empleo de esta recomendación ayudará a eliminar los parásitos que se pueden encontrar en los peces, incluidos Anisakis, entonces deberías saber Qué es.

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