El sector de la hostelería es uno de los sectores que más ha sufrido las medidas sanitarias desde marzo. Solo en septiembre el sector contaba con casi 60.000 establecimientos menos que el año anterior.
Más allá del cierre que supuso para muchas tiendas en primavera, tener restricciones de capacidad y horarios está planteando un grave problema para un sector que, sin gente en la calle, sin turismo y sin ayudas, puede verse obligado a cerrar si no apuestan por innovar. por su cuenta para garantizar la seguridad de quienes visitan sus establecimientos. Y con él todo lo que le rodea: solo los distribuidores ya facturan casi un 45% menos.
«Si hay un sector que ha protegido a sus clientes desde el principio, ha sido la hostelería. Desde el primer momento han apostado por todas las medidas sanitarias recomendadas e incluso han dado un paso más con la implementación en muchos lugares de depuradores de aire para eliminar virus y bacterias. Más aún ahora que se acerca el invierno y, con él, los brotes anunciados”Explican los expertos del sector.
¿Cómo pueden prevenir el contagio en interiores?
Cada establecimiento busca, casi de forma individual, garantizar la seguridad en sus interiores. Y de ahí que busquen la tecnología y los últimos avances como aliado. Los dispositivos de filtrado y depuración están siendo uno de los recursos que más garantías ofrecen.
En este sentido, uno de los depuradores más demandados es el que tiene luz ultravioleta y plasma de oxígeno frío, porque destruye el ADN de organismos dañinos para las personas. La efectividad de la tecnología BioZone está probado y certificado por el Laboratorio Nacional Francés contra el virus H5N1 (gripe aviar) y el SARS-CoV-1 (coronavirus 2002), específicamente la luz ultravioleta mata al SARS en un 99,99% y tiene un claro potencial para hacerlo también con COVID-19 ya que Diversos estudios científicos confirman que al ingresar a las células de los patógenos, estos dañan el ADN o ARN que contiene su código genético. “Se espera que el proceso de certificación se complete a finales de este año”, Explican desde la empresa.
Con la bajada de las temperaturas, los propietarios del local esperan que estas medidas sirvan para que sus clientes puedan disfrutar del interior con toda la seguridad necesaria. Pero no solo en bares, hoteles o restaurantes, sino que es un sistema que también se está empezando a solicitar en clínicas y espacios educativos, así como en oficinas ya que, al no tener filtro, reducen costos pero, sobre todo, son fáciles de mantener. y gran eficiencia.
«Hoteles de las cadenas Marriott, Hilton, Sheraton y Novotel, o el flamante Four Seasons en Madrid, bancos internacionales como HSBC o Barclay Capital y los aeropuertos de Dubai, Hong Kong o Heathrow son solo algunos de los lugares públicos que ya utilizan este tecnología a nivel mundial”Cuenta de BioZone.