Estilo de vida

¿Cuáles son los alimentos que contienen azúcares?

La mayoría de los productos que se venden como «dietéticos», «sin azúcar» o «bajos en grasas» tienen una gran cantidad de ingredientes camuflados, incluida una cantidad exorbitante de azúcar. Para que no te engañen, toma nota de los siguientes consejos.

Bajo la apariencia de un producto saludable hay muchos que pueden no serlo. Y, son numerosos los ingredientes bajo los que se esconde el azúcar, como la dextrosa, sacarosa, fructosa … El problema es que nuestro organismo no es capaz de detectar si es azúcar o edulcorantes lo que comemos, por lo que nuestro organismo segrega insulina para transportar esa ‘dulzura’ a la sangre.

La Organización Mundial de la Salud recomienda que el consumo de estos azúcares no supere el 10% de la ingesta calórica diaria. Para ello, es muy recomendable leer las etiquetas de todos los productos para ver los ingredientes que contiene y comprobar que tiene menos de 10 gramos de azúcar por 100 de producto.

Recuerde que estos ingredientes se ordenarán de mayor a menor cantidad. Debe evitar aquellos en los que el azúcar o similares se encuentran entre los primeros.

Debes moderar …

Puede que no lo sepas, pero muchos de los productos que pones en tu carrito de compras con regularidad son una locura, llenos de azúcares y aceites y harinas refinados. Intente comprar aquellos que tengan menos de cinco ingredientes.

Panes: Muchos de los panes vendidos como «integrales» tienen un porcentaje bajo de harina de trigo integral, siendo el de trigo mucho mayor. Además, están llenos de azúcar y sal. El pan rebanado esconde aproximadamente 4 gramos de azúcar por rebanada.

Cereales: Si eres de los que regala cereales a tus hijos para el desayuno, debes saber que les estás dando azúcar pura. Además, la mayoría de los alimentos preparados para bebés tienen cantidades de azúcar que la OMS considera inapropiadas, a veces hasta un 30%. Entonces, lee los ingredientes.

Jamón York o pavo light: Son productos que muchas veces se recomiendan para adelgazar, pero hay que tener cuidado porque en su composición hay trazas de azúcares.

Yogures: No importa un comino, los yogures con 0% de grasa que compra para mantenerse en la línea pueden contener azúcar. Consúmelos alternándolos con los naturales sin azúcar de toda la vida y endulzándolos con frutas o stevia.

Jugos: Es un secreto a voces que los jugos industriales superan el azúcar recomendado y están llenos de edulcorantes. Si los toma, hágalo ocasionalmente, no a diario.

Tomate frito: Muchas de las latas de salsa de tomate tienen azúcar como ingrediente. Mire las cantidades y no agregue azúcar innecesario.

5 alimentos que esconden el azúcar extra

Galletas: Junto con las barras de cereales, parecen alternativas saludables. Algunos lo son, otros no tanto.

Salsas: Preparados como ketchup, salsa César o incluso vinagre balsámico contienen azúcar.

Bebe como gaseosa, jugos y bebidas energéticas tienen niveles exorbitantes de azúcar.

Yogur 0%: Parecen indicados para adelgazar cuando lo que realmente estás tomando es yogur con edulcorantes.

Un pan: Tiene muchos ingredientes poco saludables para mejorar la conservación, así que evítalo.

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