Estilo de vida

El 34º Salón Gourmets volverá a mostrar el potencial de la cocina gallega

Estrella Galicia, la cerveza oficial del 34º Salón Gourmets, convocó una vez más, por segundo año consecutivo, el Atlantic Cuisine Contest, un concurso destinado a promocionar y valorar los productos gallegos y, por supuesto, las diferentes formas de prepararlos.

Todos aquellos chefs que quieran participar en la gran final, que tendrá lugar el martes 31 de marzo en IFEMA (Madrid) en el Auditorio Gourmets (Pabellón 8), tienen hasta el 14 de febrero para presentar sus recetas.

Los participantes deben mantener los nervios a raya durante la hora y media que tienen que preparar sus platos originales ante un jurado de lujo que se encargará de evaluar la presencia, la limpieza, la presentación, la originalidad y el uso correcto de cada uno de los ingredientes. Además, es esencial que las recetas armonicen con Estrella Galicia Especial o con una de las variedades de la familia 1906 (Special Reserve, Red Vintage o Black Coupage). Los concursantes deben explicar por qué han elegido los ingredientes y el resultado de la combinación. Grandes premios de € 2,500, € 1,000 y € 500 serán otorgados a las tres recetas que obtengan el puntaje más alto.
Previous ArticleNext Article

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *