Estilo de vida

El mejor sandwich de calamar de Madrid, una experiencia única

Una de las comidas más típicas de Madrid, es sin duda el sandwich de calamar. Pero no en todos los lugares de la Capital de España se puede degustar un sandwich de calidad absoluta. Precisamente, uno de los bares donde lo sirven con auténtica calidad es El Brillante, ubicado en el corazón de la plaza Carlos V, frente a la estación Atocha RENFE. Y ahora, acaba de abrirse otro Brilliant, en el centro comercial de Nassica, en Getafe, donde también sirven ese sándwich de calamar, que permite disfrutar de su sabor, junto a una cerveza fresca. Pero, ¿por qué es «el mejor sandwich de calamar de Madrid»?

El mejor sandwich de calamar de Madrid, una experiencia única 1Bueno, aquí está la fórmula: Primero, los calamares, que tienen un bajo contenido calórico, con una porción comestible del 80%. También tiene una baja ingesta de lípidos de solo 1.3 gramos. de porción comestible y presenta un aporte muy interesante de vitamina A, zinc y selenio, lo que ayuda al buen funcionamiento del sistema de protección antioxidante. Estos calamares se cortan tiernos, sin aletas, patas y tentáculos y, en su punto de sal. Están cubiertos con una harina especial con garbanzos, que previene posibles alergias e intolerancias al gluten. Y freír en aceite de oliva virgen extra, justo el momento para que estén crujientes. El pan también tiene su importancia, ya que está recién horneado en el mismo establecimiento, que logra este sándwich de calamar único de El Brillante. Ya en Madrid, o ahora también en Nassica, puedes disfrutar deleitándote con su rico sabor, acompañado de una refrescante cerveza. Una experiencia unica.

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