los Asociación Los pueblos más bellos de España acaba de anunciar en la Asamblea Nacional de Presidentes, en el municipio burgalés de Frías, sus nuevas incorporaciones para el año 2021.
En total son once localidades que han cumplido con los requisitos establecidos por la organización ser parte de la red, que comienza con el petición del pleno municipal o junta de gobierno, y que este año han solicitado numerosos ayuntamientos. A partir del 1 de enero de 2021, la red tendrá 104 ubicaciones.
Nuevas ciudades 2021
Los pueblos que pasan a formar parte de la Asociación son Engendrar (Girona), Molinaseca (León), Baños de la Encina (Jaén), Genalguacil (Málaga), Nuevo Baztán (Madrid), Valverde de la Vera (Cáceres), Agulo (La Gomera), Roncal (Navarra), Bulnes, Cudillero (Asturias) y Garachico (Tenerife).
Estos once municipios han pasado una auditoría durante este 2020, con más de 40 criterios, para formar parte de esta red, en aspectos tan importantes como la cuidado del patrimonio, la armonía del municipio, limpieza, conservación de las fachadas, circulación de vehículos, cuidado de flores y áreas verdes, actividad cultural programada o atención a las tradiciones, Entre muchos otros
En las palabras de Francisco Mestre, presidente de la asociación“Hoy es un día de orgullo y alegría para todo el grupo de pueblos que forman parte de esta red, en la que damos la bienvenida a once nuevos miembros a esta red de calidad. Para nosotros la credibilidad como marca es lo más importante, por eso nuestros pueblos pasan una rigurosa auditoría que busca llevar al visitante a otro tiempo, donde la belleza, la buena conservación, la armonía y otros aspectos importantes como la cultura, la gastronomía, la tradición o el folclore. son indispensables. Por eso nuestra asociación no busca tener muchos pueblos, busca tener solo los mejores, los más lindos, los que no te puedes perder ”
Las once nuevas localidades serán presentadas oficialmente en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR) y durante la primavera se celebrará un importante acto de proclamación en estas hermosas localidades.
Sobre Beget (Girona)
La pequeña localidad de Beget, con poco más de 20 habitantes, ha conservado su esencia durante años gracias a un exquisito cuidado por su patrimonio. Conocido sus orígenes en la Edad Media, el pueblo ha crecido en torno a la Iglesia de Sant Cristòfol de Beget (siglos X-XIII), el pueblo está ubicado en la Alta Garrotxa, un Espacio de Interés Natural que engloba las zonas prepirenaicas de tres regiones.
Recorrer Beget, por sus calles, nos permite disfrutar de sus dos puentes medievales, que cruzan el río Llierca y donde los adoquines de las calles, suben por los muros de las casas y se mezclan con el paisaje que la rodea.
Beget es punto de partida de multitud de rutas para senderistas y amantes del BTT, que se detienen en sus restaurantes para disfrutar de una comida tradicional catalana, donde los protagonistas son los productos de la zona.
Sobre Molinaseca (León)
La pequeña localidad berciana de Molinaseca, situada a pocos kilómetros de Ponferrada, desprende sabor medieval, en cada rincón, y te invita a pasear sin prisas, y acompañar a los peregrinos del Camino de Santiago, al entrar en la Calle Real, tras cruzar el puente. Romano -Puente de los Peregrinos- al Crucero del Santo Cristo.
Este pueblo conserva una rica arquitectura popular con pasillos, galerías de madera de castaño, escaleras exteriores de acceso a las casas, revestidas de pizarra, junto con algunas casas señoriales con fachadas de sillería y escudos nobiliarios.
Entre las visitas obligadas de esta localidad se encuentran el santuario de Las Angustias, del siglo XVIII, fundado sobre una capilla del siglo XI, o la iglesia parroquial de La Magdalena, con un retablo barroco de fábrica, y el templo de San Nicolás de Bari, ya existente en 1134, como se menciona en un documento de la época.
Molinaseca es conocida por su gastronomía en Bercia donde se puede disfrutar de la conferencia de pera, castañas, pimientos asados y el codiciado botillo, un plato abundante elaborado con diferentes partes del cerdo, y acompañado de cachelos, col o garbanzos.
Sobre Baños de la Encina (Jaén)
La localidad de Baños de la Encina en Jaén se encuentra en Sierra Morena, junto al embalse de Rumblar, donde su fortaleza califal, mandada construir por al-Hakam y que fue concluida en 968, fue objeto de continuas batallas entre musulmanes y Cristianos, siendo la puerta de acceso a Andalucía.
Baños de la Encina ha acumulado un rico patrimonio artístico que ha sabido conservar, fue declarado Conjunto Histórico-Artístico en 1969, y desde el castillo Califal hasta el parroquial de origen gótico, desde la exuberancia barroca del camerino de su santuario a la austeridad blasonada del Concejo, desde el señorío de sus palacios hasta sus molinos del siglo XVIII, la villa conserva su identidad monumental que evoca su importancia histórica.
La Ermita del Cristo del Llano, es para muchos visitantes la gran sorpresa de Baños de la Encina, donde se encuentra su camerino, decorado con ricas yeserías policromadas con cientos de figuras alegóricas, santos, ángeles musicales, junto con motivos naturales entre los que se pueden encontrar aves. Ver frutas y verduras exóticas es la gran obra de esta ermita.
Baños de la Encina atesora una gastronomía exquisita, muy ligada a los recursos que aporta la tierra y condicionada por actividades tradicionales y caracterizada por el uso intenso de hierbas aromáticas, carnes de monte y verduras.
La cuchara es un ‘panecillo’ relleno de aceite de oliva virgen, un poco de sal y un tomate maduro que se corta en rodajas y se acompaña de tocino, sardinas o aceitunas.
La caza también tiene una gran tradición, como el venado a la bañusca, venado adobado con verduras, hierbas aromáticas y vino, y luego frito, o rollo de bañuelo, plato típico de la romería de la Virgen de la Encina.
Sobre Genalguacil (Málaga)
La villa conocida como “los jardines del visir” ha crecido en una zona escalonada, heredada de sus fundadores árabes, y muestra todo su esplendor entre castaños, encinas y alcornoques.
Ubicado en el corazón del Valle del Genal, uno de los lugares más vírgenes de Andalucía, su casco histórico formado por casas bajas encaladas, permite destacar la iglesia parroquial de San Pedro de Verona, con su característica torre octogonal, del siglo XVIII. siglo. Barroco académico y clasicista con toques de estilo mudéjar, que da entrada a la visita de esta «ciudad museo», donde sus calles se convierten a lo largo del año en galerías de arte contemporáneo, con más de 120 obras de arte entre las que podemos visitar por las calles de Genalguacil. y los del Museo de Arte Contemporáneo.
La belleza de Genalguacil se encuentra también en su patrimonio cultural y gastronómico, hay que destacar los productos artesanales que elaboran, donde el corcho es uno de sus protagonistas, o las varillas de olivo, con las que crean sus bellas artesanas. Disfrutar de sopas de tomate y gazpacho picante, en cualquiera de sus calles, es otro momento que no podemos perdernos.
Sobre Nuevo Baztán (Madrid)
El bello municipio de Nuevo Baztán está situado en el sureste de la Comunidad de Madrid, y fue fundado a principios del siglo XVIII por Juan de Goyeneche y Gastón como centro agrícola y de fabricación de productos valorados en la época como el vidrio y los tejidos. . Fue declarado Monumento Histórico Artístico en 1941 y Bien de Interés Cultural en 2000.
El conjunto arquitectónico fue proyectado hacia el exterior para que sus habitantes pudieran relacionarse entre sí, donde un palacio barroco presidía un núcleo señorial rodeado de tres plazas, entre las que destaca la Plaza de las Fiestas, también conocida como Plaza de Toros, porque en la época de Goyeneche se celebraban fiestas taurinas, obras de teatro y conciertos. Está delimitado por las Casas Comerciales y sus maravillosos balcones abovedados.
El Palacio-Iglesia Goyeneche es un impresionante Conjunto Histórico-Artístico erigido por José Benito de Churriguera, y forma una fachada continua con la Iglesia, formando el núcleo central de este monumental municipio. Construida con piedra caliza berroqueña, se caracteriza por su armonía, sencillez y austeridad. Tiene dos alturas y en su extremo derecho se alza una torre con reminiscencias de Herrerian rematada por balaustrada de piedra y bolas, en homenaje a Juan de Herrera y su estilo escurialense.
La gastronomía de Nuevo Baztán es inconfundiblemente castellana, con asados y chuletas de cordero como elemento más representativo. También se recomiendan el queso pecorino y las verduras de las vegas locales. También hay algunas especialidades propias, como los repápalos, un dulce elaborado con vino y canela que recuerda vagamente a los pestiños. Otro dulce típico son los puches, una especie de papilla dulce que se comía tradicionalmente en la noche de Todos los Santos.
Sobre Valverde de la Vera (Cáceres)
Valverde de la Vera es un municipio de Cáceres situado en la comarca de La Vera, declarado Conjunto Histórico en 1970, y por el que fluye el agua por sus calles empedradas gracias a los “goteos”, y sirven para facilitar la limpieza y la distribución. el agua de riego de los huertos.
Un pueblo con una popular arquitectura de tres niveles, que combina la mampostería con entramado de madera y ladrillo o adobe, y donde es fácil encontrar hermosas arcadas sobre columnas de granito, decoradas con bolas y molduras.
Desde su castillo, de los siglos XII y XIV, se levantan dos torres defensivas que hoy forman parte de la iglesia, ya que la Torre del Homenaje fue construida en el s. XV. La Iglesia de Ntra. Sra. De las Fuentes Claras, de los siglos XV y XVI, integra una hermosa mezcla de estilos, románico, gótico, renacentista e incluso árabe, con retablos churriguerescos y románicos individuales. En la plaza principal encontramos edificios de arquitectura tradicional. También destaca el rollo o picota, símbolo de su villazgo, de estilo gótico.
En el municipio se puede asistir en la noche de Jueves a Viernes Santo, en la Romería de los Impalaos, quienes rodeados de misterio y anonimato, acompañados de sus correspondientes Cirineos que los iluminan y ayudan en caso de que caigan al suelo, caminan en Silencio absoluto el itinerario del Vía Crucis por las hermosas calles de Valverde de la Vera, y donde el cruce de impalaos, donde ambos se arrodillan en señal de respeto al encontrarse, es uno de los momentos más impactantes de la noche.
Sobre Garachico (Tenerife)
Garachico, localidad situada al noreste de la isla de Tenerife, cuenta con un rico patrimonio arquitectónico en su bien conservado casco antiguo, que data de los siglos XVI y XVII, por lo que fue declarado Bien de Interés Cultural en 1994.
Sus hermosas calles adoquinadas invitan a explorar el corazón de la ciudad, sus iglesias y edificios históricos. Garachico fue devastada casi por completo en 1706, pero muchas familias de gran influencia decidieron reconstruirla, recuperando su patrimonio y belleza cultural.
Se salvaron algunos edificios históricos, como el convento de San Francisco, de 1526 y situado frente a la céntrica Plaza de la Libertad, o la fachada de cantería de la Casa de los Condes de la Gomera, de estilo renacentista. En la costa, junto al casco histórico, destacan el Castillo de San Miguel, de 1575, y las piscinas naturales de El Caletón, muy apreciadas por visitantes y vecinos.
La gastronomía garachiquense participa de la riqueza gastronómica canaria. Su enclave costero y portuario lo ha convertido tradicionalmente en un punto de referencia para la degustación de pescados y mariscos frescos.
Por otro lado, la repostería tradicional local tiene un destacado exponente en los manjares que siguen elaborando las monjas concepcionistas franciscanas. Garachico también ha sido famosa por sus buenos vinos, incluidos en la denominación de origen Ycoden-Daute-Isora.
Sobre Agulo (La Gomera)
Conocido como el bombón de La Gomera, por su belleza, Agulo es un inmenso mirador teñido por el verde de sus cultivos sobre el Océano Atlántico, y por sus calles empedradas, que nos conducen a la hermosa iglesia de San Marcos con sus cúpulas blancas, en contraste con el tono rojizo de los azulejos de las casas.
Agulo es uno de los pueblos más pequeños y antiguos de la isla de La Gomera, con unas vistas privilegiadas de Tenerife y su imponente volcán El Teide, su casco antiguo es uno de los mejor conservados de todo el archipiélago, y está formado por calles estrechas y empedradas. nos transportará a tiempos pasados.
Entre su patrimonio destaca la Iglesia de San Marcos, primitiva ermita fundada en 1607 que años después fue transformada en iglesia. A principios del siglo XX fue demolido para construir el actual templo de estilo neogótico.
Agulo tiene una cocina a base de patatas, ñame o berros, que han permitido la elaboración de platos típicos como el potaje de berros, o el potaje de ñame, carne de cabra o cerdo, acompañada de patatas con mojo picón; sin olvidar el Almogrote, que es un untable elaborado principalmente con queso de cabra curado y condimentado.
Sobre Roncal (Navarra)
El hermoso pueblo de Roncal, es la capital del valle que lleva su nombre y donde descansa Julián Gayarre (1844-1890), el gran tenor navarro que triunfó en todas las grandes óperas, descansa en un hermoso mausoleo del escultor Benlliure.
La Villa de Roncal (Erronkari, en euskera), se asienta a ambos lados del río Esca, en el Pirineo navarro y a través de sus calles empedradas, distribuidas en forma de Y, el visitante desciende de la iglesia parroquial, acompañado de varios señoriales. edificios, como Casa Sanz, Casa Gambra o Casa López.
En su gastronomía destaca el queso Roncal, que se elabora entre diciembre y julio con leche cruda de oveja de raza latxa, tiene un sabor único, ligeramente picante, muy definido y mantecoso al paladar.
Sobre Bulnes (Asturias)
Bulnes, municipio de los Picos de Europa con algo más de 30 habitantes, al pueblo solo se puede llegar en funicular o caminando por un sendero estrecho y empinado, lo que le ha permitido mantener su patrimonio y gran belleza.
Las tradicionales construcciones de Bulnes se visten de piedra caliza, que contrasta con los techos de arcilla roja, y con sus ventanas y puertas de madera de la zona, permitiendo disfrutar de la belleza de un municipio que atesora bienes inventariados en el Patrimonio Cultural de Asturias, como la Torre del Castillo o la Iglesia de San Martín de Bulnes.
Para los amantes de la montaña, desde Bulnes se puede acceder, a través de senderos duros y empinados, al Picu Urriellu, más conocido como Naranjo de Bulnes, el pico más mítico y conocido de los Picos de Europa, lugar de culto de los montañeros. Españoles por la dificultad de sus muros verticales, especialmente los de la cara oeste. Esta fortaleza de piedra caliza debe su nombre al color naranja que adquieren sus muros cuando reciben los rayos del sol.
Asturias es la mancha de queso más grande de Europa. La tradición ganadera y ganadera, unida a sus condiciones orográficas y climáticas, motivaron a sus habitantes a especializarse en la elaboración artesanal de quesos de excepcional calidad, destacando el Cabrales, que se elabora en Bulnes, por su gran calidad artesanal.
Sobre Cudillero (Asturias)
Cudillero, un hermoso pueblo pesquero capitalino, escondido del mar y de la tierra, y colgado en humildes casas de mil colores, que dan forma a su conocido y fotografiado anfiteatro, y que permite disfrutar de unas vistas espectaculares desde la atalaya.
Los habitantes de Cudillero son conocidos como «Pixuetos», aunque existen muchas versiones parece que tiene su origen en Pix, traducido como Pescado, ya que siempre ha sido uno de los principales puertos pesqueros del Cantábrico.
La sucesión de casas indias junto al Palacio de Selgas, un espléndido conjunto del siglo XIX conocido como el “Versalles asturiano”, comparte protagonismo con el barrio de los pescadores, o con la parte alta del pueblo, dedicada a la agricultura.
La olla, el pincho de merluza o la tarta de cabracho estarán presentes en cualquier restaurante de la localidad, pero no puedes visitar Cudillero sin probar el rape, conocido como el pixín, y puedes pedirlo a la plancha, sidra, frito, con setas o alubias.
Trujillo (Cáceres) deja de ser uno de los pueblos más bonitos de España
Trujillo se convierte en el primer pueblo de la historia de la asociación en perder su condición de pueblo más bonito de España.
La expulsión de Trujillo se debió al incumplimiento de los parámetros establecidos en el acta de calidad de la asociación y la decisión fue tomada por la asamblea de presidentes nacionales y regionales de la Red.
Por tal motivo Trujillo dejará de estar presente en las guías en español e inglés, en los folletos promocionales y en todos los soportes físicos o digitales de la asociación, así como el estatus de «Uno de los Pueblos Más Bellos del Mundo». al salir también de esta forma de estar en la federación internacional «Les Plus Beaux Villages de la Terre».
Otros temas tratados en la asamblea:
La reunión de la junta directiva de la asociación también ha servido para analizar el ejercicio actual, el impacto de la pandemia en los municipios, establecer los nuevos parámetros y lineamientos de la comisión de calidad, la preparación de la asamblea nacional que se celebrará en Peñíscola, como era de esperar. el 18 y 19 de junio de 2021 o la decisión de establecer el 26 de junio como el día de la Noche Romántica para este próximo año, donde se espera que se celebre al mismo tiempo en países como Francia, Italia, Bélgica, Suiza, Rusia, Líbano o Japón.
Sobre la Asociación
La Asociación Los Pueblos Más Bellos de España, que ya cuenta con 104 pueblos únicos, nace del convencimiento y necesidad de dar a conocer al mundo entero los maravillosos pueblos que salpican la geografía española. El objetivo es promover pequeños municipios, preferentemente rurales, agrupados bajo una misma marca de calidad, a través de acciones promocionales y eventos culturales que la asociación acomete tanto dentro como fuera de España.
Esta red engloba lugares de gran belleza y personalidad que rezuman historia y cultura a la vez, villas marcadas por la tradición que el viajero podrá disfrutar mientras recorre sus caminos y se mezcla con los lugareños.
Para adherirse a la Asociación, un municipio debe solicitar previamente el acuerdo del Pleno Municipal o Junta de Gobierno y enviar la solicitud a los Pueblos Más Bellos de España. Una vez recibido este, la asociación iniciará el proceso de instruir la candidatura evaluando los siguientes criterios:
– El municipio candidato debe tener una población inferior a 15.000 habitantes (en poblaciones superiores a 5.000 habitantes, la Asociación sólo contempla un centro histórico muy definido).
– Debe tener un patrimonio arquitectónico o natural certificado
Si se cumplen ambos requisitos, la Asociación realizará una comisión de calidad en la que se procederá a la deliberación, evaluación y toma de decisión final. Un pueblo solo será parte de la red si supera los más de 40 criterios mínimos de calidad en aspectos tan variados como limpieza, mantenimiento de las fachadas, circulación de vehículos, existencia de zona de aparcamiento para ellos, cuidado de flores y zonas verdes, tratamiento de placas y carteles publicitarios, etc.
La marca Los Pueblos Más Bellos de España es un referente de prestigio y calidad a nivel nacional e internacional. La iniciativa se basa en el modelo francés Les Plus Beaux Villages de France y la red española forma parte y preside actualmente la Federación de los Pueblos Más Bellos del Mundo, con redes en Francia, Italia, Bélgica y Japón. Otros países están creando nuevas asociaciones como Rusia, Alemania, Liechtenstein, Líbano, Suiza y Portugal. La Asociación se creó en España en 2011 y se presentó dos años después con una red de 14 municipios. Progresivamente, la lista ha aumentado a las 104 ubicaciones actuales.
http://www.lospueblosmasbonitosdeespana.org/