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Matarromera, la bodega de el futuro con la esencia del pasado

Matarromera, la bodega de el futuro con la esencia del pasado


Matarromera presenta su nuevo proyecto, un paso hacia el futuro sin sacrificar su esencia. / Instagram: @matarromera_.

Una de las cuestiones clave para el éxito es la evolución. En el Bodegas Matarromera ellos saben que, y es por eso que quería invertir para que su proyecto sea de larga duración. Con vistas a su adaptación para el futuro de una manera sostenible, han puesto en marcha la ‘Esencia’ de Matarromera’, que verá la luz la próxima primavera. Un proyecto en el que han llegado a invertir más de diez millones de euros.

Se trata de una ambiciosa apuesta sobre el resultado de la constante búsqueda de la excelencia por parte de su presidente, Carlos Moro, quien ha dejado claro que «las bodegas tienen que ser empresas flexible, dinámica y moderna, pero sin perder la esencia que hemos ido atesorando a lo largo de nuestro camino». Es por eso que, después de décadas de existencia, decidió hace dos años para acometer este ambicioso reto.

Matarromera renueva su bodega más emblemática

La esencia de Matarromera es un gran salto para el proyecto de la bodega.

La esencia de Matarromera es un gran salto para el proyecto de la bodega.

Como un primer paso en esta renovación, destaca la creación de un complejo en el más puro estilo francés en el que la Bodega está rodeada por veinte hectáreas de viñedo. El edificio de la Bodega ya existentes ha sido completamente actualizado. Hemos renovado pisos, techos, instalaciones eléctricas y equipada con un moderno sistema de iluminación led.

El diseño, interior y exterior, es clave en este proyecto, cuyo objetivo es mantener y transmitir la verdadera identidad de Matarromera con los materiales tales como piedra, ladrillo, madera de roble y de hormigón. Además se han creado nuevos espacios exteriores e interiores, diseñado para revelar al mundo del vino desde el punto de vista de la alegría.

Equipos de última tecnología

Con décadas de historia a sus espaldas, usted sabe que la renovación es clave para mantener su éxito. / Redes sociales.

Con décadas de historia a sus espaldas, usted sabe que la renovación es clave para mantener su éxito. / Redes sociales.

Pero este cambio no es sólo estética, es también una renovación en el equipo, la incorporación de las últimas tecnologías en el proceso de elaboración del vino, como el descube mecánica. Pero también desarrolla tecnologías de servicio en términos de la iluminación, el aire acondicionado o proyectos visuales.

También incluye un nuevo proyecto de turismo del vino. Él ha tenido muy en cuenta la posibilidad de acoger eventos de muy variado tipo, y de una oferta a la carta, para que el visitante diseño de su propio la experiencia de Matarromera.

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