Estilo de vida

¿Sabías que la fruta que te relaja es la cereza?

Esta pequeña y rica fuente de salud es uno de los frutos más atractivos de la primavera, que contiene propiedades diuréticas y depurativas.

Este pequeño fruto rojo es una de las mejores experiencias sensoriales y nutricionales que puedes llevar al paladar. No dudes en incluirlos en tu dieta. Puedes hacerlo de muchas formas, comiéndolos frescos o también en postres caseros. Los expertos recomiendan tomar unas 20 cerezas al día, aproximadamente. ¿Sabías que hay investigaciones que muestran un vínculo entre comer cerezas y prevenir el Alzheimer?

Calorías, justo

Las cerezas son un buen bocadillo o postre preferido para mantener el peso, debido a su bajo aporte calórico. Solo 100 gramos de esta rica fruta nos aportan unas 50 calorías, aproximadamente. Ser bella y saludable es algo que nos preocupa a todos y, entre los beneficios de las cerezas, encontramos que es laxante, diurética y saciante. Esto se debe a su contenido en fibra, agua y potasio, así como a su bajo contenido en lípidos y sodio.

Piel nutrida y cuidada

Cargado de antioxidantes, compuestos que tiñen su pulpa y piel de rojo. Estos antioxidantes realizan un intenso trabajo en el cuidado de la piel, ya que nos ayudan a mantener la piel nutrida y a contrarrestar los efectos nocivos y del envejecimiento prematuro de los rayos solares. Se recomienda consumir en personas que necesiten una eliminación periódica de toxinas o líquidos, como la celulitis.

Prevenir la gota

La gota es una enfermedad causada por la acumulación de ácido úrico en las articulaciones. Además de consultar con su médico, es importante depurar y desintoxicar el exceso de ácido úrico. Las cerezas se encuentran entre los alimentos naturales que se utilizan para tratar esta enfermedad, ya que son capaces de neutralizar el ácido úrico y, además, tienen un gran poder depurativo que ayudará a eliminarlo, poco a poco.

Lucha contra el insomnio

Gracias a su contenido en melatonina. Esta hormona natural mejora los ciclos del sueño y vigila y nos ayuda a lograr una sensación de relajación total. El descanso es fundamental para la carga diaria de trabajo, niños y hogar.

¡No tires sus tallos!

Muchos de nosotros no conocíamos los beneficios de los tallos de esta deliciosa fruta y es que su tallo tiene propiedades diuréticas y depurativas. Su ingesta se asocia a un ligero aumento del volumen de orina. ¡Tomar nota! Guarde los tallos y hiérvalos en un litro de agua; déjelo reposar durante 20 minutos y beba esta infusión dos veces al día.

‘La comida del cerebro’

Esta «superfruta» está llena de antioxidantes llamados antocianinas, que ayudan a reducir las enfermedades cardíacas y el cáncer, y que son capaces de neutralizar los radicales libres responsables de enfermedades degenerativas, como el Alzheimer. Ayuda a la salud del cerebro y a prevenir la pérdida de memoria.

Propiedades anti-inflamatorias

Pueden actuar para reducir el dolor; Son muy recomendables para los dolores de tendones y músculos, que los corredores y deportistas sufren por sobrecarga tras entrenamientos duros. Un puñado de esta fruta contribuirá a una rápida recuperación.

La receta: pastel de cerezas

Ingredientes:
450 g de cerezas
100 g de azúcar
100 g de harina
4 huevos medianos
50 g de mantequilla
250 ml de leche
150 ml de nata líquida

preparación:
Pon el horno a calentar a 180ºC. Lavar y deshuesar las cerezas. En un bol batir los huevos y añadir la harina y el azúcar. Agrega la leche y la nata y finalmente la mantequilla derretida. Batir hasta que quede suave.

Forra un molde redondo con papel pergamino y coloca las cerezas encima. Luego, cubrimos las cerezas con la masa y la metemos al horno unos 40 minutos. o hasta que el bizcocho esté cuajado y la superficie esté ligeramente dorada.

Previous ArticleNext Article

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *