Estilo de vida

Tres restaurantes ideales (en Madrid) para ir en el otoño

Tres restaurantes ideales (en Madrid) para ir en el otoño


Restaurante La carbonera: con decorado de su propia caída

Con la llegada del otoño, nada mejor que un vaso de vino, una buena mesa de la comida y de las interminables charlas con los amigos; y si en un lugar que inspira confianza mejor. Es por eso que usted ve anotar en su lista «los restaurantes que tengo que ir antes de finales de 2019«nuestras tres opciones de la temporada, porque te va a encantar. El primero de ellos está situado en el corazón de Madrid (muy cerca del parque del Retiro), en calle Castelló 38 y se llama: La Carbonera. Su espacio, decorado en tonos chocolate, pan tostado, caramelo y madera, tiene un objetivo claro: hacer sentir a los huéspedes como en su propia casa, o incluso mejor. ¿Qué es mejor? Su recetas elaboradas a partir de carbón.

Cuando se habla de su carta, se divide en un número de categorías: «Desde el Jardín«donde hay recetas elaboradas con productos de la tierra como champiñones a la parrilla de carbón o Ensalada César «autor». En la sección «compartir» hay varios platos como la burrata con pesto, o las croquetas de jamón, carne ahumada o setas. Y para todos los fans de la carne: Chorizo criollo o rojo, Chuletas de cordero, Solomillo de ternera, Rango de pollo a la parrilla, Lomo alto, t-bone Steak madurado, los Osos, el cerdo Ibérico y la Hamburguesa de carne de vacuno madurado. ¿Alguien da más?

Hacer en el otoño? El Santo Barón (con sesiones de jazz)

Restaurante el Santo Barón en Madrid.

Restaurante el Santo Barón en Madrid.

Este restaurante (Avenida Menéndez Pelayo, 4,) es un oasis de paz y tranquilidad. No sólo te deleitarás con platos de calidad, también hay música en vivo a golpe de jazz todos los jueves, viernes y sábado. Son a partir de las nueve de la noche y los que la han probado dicen que es la mejor manera de empezar un relajado fin de semana.

Su la cocina es una fusión y mezcla de la dieta mediterránea con recetas sofisticadas de los peruanos. Entre sus principales características son la bacalao con puré de ajo, el pimentón y la cebolla y el cordero deshuesado a baja temperatura con cuscús, verduras y pasas. Además, cuentan con una terraza, ideal para fines de semana de sol. ¿Qué estás esperando para participar? No te pierdas este otoño.

Labendita Gastroteca

La Santísima Gastroteca Restaurante.

Labendita Gastroteca Restaurante.

Este lugar es muy coqueto y está abierto hasta las 3 de la mañana. Su terraza es el lugar ideal para pasar las tardes más otoñal. Cuenta con terraza de verano y de invierno.

Labendita tiene una zona de restaurantes y terrazas para el verano y el invierno donde se puede disfrutar de un desayuno o brunch, una comida, una cena, etc .. ¿Una recomendación? Prueba de la osdespués del francés Sorlut, se puede servir con vino espumoso o champagne, si lo prefiere.

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